Analisis konteks adalah metode untuk menganalisis lingkungan di mana bisnis beroperasi. Pemindaian lingkungan terutama berfokus pada lingkungan makro suatu bisnis. Namun analisis konteks mempertimbangkan keseluruhan lingkungan bisnis, lingkungan internal dan eksternalnya. Ini adalah aspek penting dalam perencanaan bisnis. Salah satu jenis analisis konteks, yang disebut analisis SWOT, memungkinkan bisnis memperoleh wawasan tentang kekuatan dan kelemahan mereka serta peluang dan ancaman yang ditimbulkan oleh pasar tempat mereka beroperasi. Tujuan utama dari analisis konteks, SWOT atau lainnya, adalah untuk menganalisis lingkungan guna mengembangkan rencana tindakan strategis untuk bisnis. Analisis konteks juga mengacu pada metode analisis sosiologis yang diasosiasikan dengan Scheflen (1963) yang meyakini bahwa 'suatu tindakan, baik itu melirik orang lain, perubahan postur, atau komentar tentang cuaca, tidak memiliki makna intrinsik. Perbuatan-perbuatan tersebut hanya dapat dipahami bila dilakukan dalam hubungan satu sama lain. Hal ini tidak dibahas di sini; hanya Analisis Konteks dalam pengertian bisnis.

Langkah selanjutnya dari metode ini adalah melakukan analisis tren. Analisis tren adalah analisis faktor lingkungan makro di lingkungan eksternal suatu bisnis, disebut juga analisis PEST. Ini terdiri dari analisis tren politik, ekonomi, sosial, teknologi dan demografi. Hal ini dapat dilakukan dengan terlebih dahulu menentukan faktor mana, pada setiap tingkat, yang relevan dengan mata pelajaran yang dipilih dan memberi skor pada setiap item untuk menentukan tingkat kepentingannya. Hal ini memungkinkan bisnis untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang dapat mempengaruhinya. Mereka tidak dapat mengendalikan faktor-faktor ini tetapi mereka dapat mencoba mengatasinya dengan melakukan adaptasi. Tren (faktor) yang dibahas dalam analisis PEST adalah Politik, Ekonomi, Sosial dan Teknologi; namun untuk analisis konteks Tren demografi juga penting. Tren demografis adalah faktor-faktor yang berkaitan dengan populasi, seperti misalnya usia rata-rata, agama, pendidikan, dll. Informasi demografis penting jika, misalnya selama riset pasar, suatu bisnis ingin menentukan segmen pasar tertentu yang akan ditargetkan. Tren lainnya dijelaskan dalam pemindaian lingkungan dan analisis PEST. Analisis tren hanya mencakup sebagian dari lingkungan eksternal. Aspek penting lain dari lingkungan eksternal yang harus dipertimbangkan oleh suatu bisnis adalah persaingannya. Ini adalah langkah selanjutnya dari metode ini, analisis pesaing.

Seperti yang dapat dibayangkan, penting bagi sebuah bisnis untuk mengetahui siapa pesaingnya, bagaimana mereka menjalankan bisnisnya, dan seberapa kuat mereka sehingga mereka dapat bertahan dan menyerang. Dalam analisis Pesaing, beberapa teknik diperkenalkan untuk melakukan analisis semacam itu. Di sini saya akan memperkenalkan teknik lain yang melibatkan empat sub analisis, yaitu: penentuan tingkat persaingan, kekuatan kompetitif, perilaku pesaing, dan strategi pesaing.

Tingkat persaingan

Perusahaan bersaing di sejumlah tingkatan, dan penting bagi mereka untuk memeriksa tingkatan ini untuk memahami permintaan pelanggan. Empat kriteria digunakan untuk mengidentifikasi persaingan:

• Kebutuhan pelanggan: ukuran persaingan yang mempertimbangkan keinginan dan kebutuhan pelanggan. Apa yang diinginkan pelanggan? adalah pertanyaan yang harus ditanyakan oleh perusahaan pada dirinya sendiri.
• Sifat permintaan konsumen adalah persaingan secara umum. Misalnya, apakah pelanggan lebih suka menggunakan pisau cukur listrik atau silet untuk bercukur?
• Brand: Persaingan merek dibahas pada tingkat ini. Merek manakah yang lebih cenderung dipilih konsumen?
• Produk: Jenis permintaan ditunjukkan pada tingkat ini. Oleh karena itu, jenis barang apa yang disukai orang?

Meningkatkan wawasan konsumen merupakan komponen penting dalam analisis persaingan. Misalnya, Ducati menemukan melalui beberapa wawancara klien bahwa mobil sport seperti Porsche atau GM adalah pesaing utama mereka dibandingkan sepeda lain. Tentu saja hal ini akan berdampak pada seberapa kompetitif industri ini.

Disadur dari:

https://en.wikipedia.org

Geologi adalah disiplin ilmu alam yang mempelajari bumi dan benda-benda langit lainnya, batuan penyusunnya, dan proses yang menyebabkannya berubah seiring berjalannya waktu. Kata "geologi" berasal dari kata Yunani Kuno "gê" (bumi) dan "λoγία" (-logía), yang berarti "studi tentang wacana". Semua disiplin ilmu kebumian lainnya, termasuk hidrologi, memiliki banyak kesamaan dengan geologi modern. Hal ini dikombinasikan dengan ilmu planet dan sistem bumi.

Geologi menjelaskan proses-proses yang membentuk struktur bumi serta struktur di atas dan di bawah permukaannya. Ahli geologi memeriksa susunan mineralogi batuan untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana batuan tersebut terbentuk. Geokimia, salah satu cabang ilmu geologi, menentukan umur absolut suatu batuan, sedangkan geologi menentukan umur relatif batuan yang ditemukan di suatu tempat tertentu. Melalui integrasi beragam instrumen petrologi, kristalografi, dan paleontologi, ahli geologi dapat mendokumentasikan seluruh masa lalu geologi bumi. Salah satunya adalah untuk menggambarkan berapa umur Bumi. Sejarah evolusi kehidupan, lempeng tektonik, dan suhu bumi sebelumnya semuanya didukung oleh data geologi.

Ciri-ciri dan cara kerja Bumi dan planet kebumian lainnya dipelajari oleh para ahli geologi pada umumnya. Untuk memahami komposisi dan sejarah Bumi, ahli geologi menggunakan berbagai metodologi, seperti kerja lapangan, deskripsi batuan, pendekatan geofisika, analisis kimia, eksperimen fisik, dan pemodelan numerik. Geologi sangat penting untuk penemuan praktis dan eksploitasi mineral dan hidrokarbon, penilaian sumber daya air, pemahaman tentang bahaya alam, penyelesaian masalah lingkungan, dan penyediaan wawasan sejarah perubahan iklim. Selain menjadi mata pelajaran akademis yang menonjol, geologi juga penting untuk teknik geoteknik dan geologi.

Struktur bumi

Seismologi, pemodelan komputer, mineralogi suhu tinggi dan tekanan tinggi, serta kemajuan kristalografi memberikan perspektif baru tentang struktur dan susunan internal Bumi.

Struktur bumi yang berlapis. (1) inti dalam; (2) inti luar; (3) mantel bawah; (4) mantel atas; (5) litosfer; (6) kerak (bagian paling atas litosfer)

Waktu tibanya gelombang seismik dapat dimanfaatkan oleh para seismolog untuk membuat gambaran isi perut bumi. Penemuan awal di bidang ini mengungkapkan adanya inti dalam yang tebal dan padat serta inti luar yang cair, dimana gelombang geser tidak dapat merambat. Model Bumi berlapis tercipta sebagai hasil dari perkembangan ini, dengan litosfer (yang berisi kerak bumi) di atas, mantel (yang dipisahkan oleh diskontinuitas seismik pada 410 dan 660 kilometer) di bawah, serta inti luar dan dalam di bawah. itu. Baru-baru ini, ahli seismologi telah mampu menghasilkan foto detail kecepatan gelombang bumi dengan cara yang mirip dengan bagaimana CT scan menggambarkan tubuh pasien. Model dasar berlapis telah digantikan dengan model yang lebih dinamis berkat foto-foto ini, yang memungkinkan pandangan sekilas lebih detail mengenai bagian dalam bumi.

Dengan pemahaman tentang susunan penyusun bumi serta data tekanan dan suhu dari investigasi seismik dan pemodelan, ahli mineralogi telah mampu mereplikasi keadaan ini dalam lingkungan eksperimental dan mendeteksi perubahan dalam struktur kristal. Temuan ini menunjukkan struktur kristalografi yang diantisipasi di inti bumi dan menjelaskan perubahan kimia yang terkait dengan diskontinuitas seismik besar di mantel.

Disadur dari:

https://en.wikipedia.org

Menjadi kreatif adalah kualitas seseorang (atau aktivitas) yang menghasilkan terciptanya sesuatu yang baru dan bermanfaat. Objek yang dihasilkan dapat berupa apa pun yang berwujud, seperti penemuan, karya sastra cetak, atau lukisan, atau dapat pula berupa sesuatu yang tidak berwujud, seperti lelucon, komposisi musik, gagasan, atau teori ilmiah. Orang dengan kreativitas mampu menemukan solusi baru atau kreatif terhadap suatu permasalahan.

Banyak bidang akademis yang tertarik pada kreativitas, namun yang utama adalah ilmu kognitif, psikologi, dan studi bisnis. Namun ilmu ini juga ditemukan dalam ilmu-ilmu sosial (termasuk sosiologi, linguistik, dan ekonomi), pendidikan, humaniora (filsafat, seni, dan teologi), teknik, teknologi, dan matematika. Bidang-bidang ini membahas hubungan antara kreativitas dan kecerdasan umum, tipe kepribadian, proses mental dan saraf, kesehatan mental, dan kecerdasan buatan. Mereka juga membahas kemungkinan untuk meningkatkan kreativitas melalui kepemimpinan, praktik organisasi, pelatihan, dan pendidikan; unsur-unsur yang mempengaruhi cara kreativitas dipandang dan dinilai; penggunaan sumber daya kreatif untuk meningkatkan kualitas pengajaran dan pembelajaran; dan peningkatan kreativitas untuk kepentingan perekonomian negara. Harvard Business School mengklaim bahwa ini membantu bisnis dengan mendorong pertumbuhan, produktivitas, adaptasi, dan inovasi.

Michael Mumford merangkum literatur ilmiah tentang kreativitas dengan mengatakan, "Sepertinya kita telah mencapai kesepakatan umum bahwa kreativitas melibatkan produksi produk-produk baru yang bermanfaat." Menurut Robert Sternberg, kreativitas menghasilkan “sesuatu yang orisinal dan berharga”.

Di luar kesamaan yang luas ini, definisi yang tepat dari para penulis sangat bervariasi satu sama lain: Menurut Peter Meusburger, diperkirakan ada seratus lima puluh definisi dalam literatur. Definisi-definisi ini biasanya menguraikan konteks (bidang, organisasi, lingkungan, dll.) yang menentukan kesesuaian dan/atau orisinalitas objek yang dibuat serta proses yang menyebabkan penciptaannya. Misalnya, Dr. E. Paul Torrance mendefinisikan kreativitas sebagai “suatu proses menjadi peka terhadap masalah, kekurangan, kesenjangan dalam pengetahuan, elemen yang hilang, ketidakharmonisan, dan sebagainya; mengidentifikasi kesulitan; mencari solusi, membuat tebakan, atau merumuskan hipotesis. tentang kekurangannya: menguji dan menguji ulang hipotesis ini dan mungkin memodifikasi dan mengujinya kembali dan akhirnya mengkomunikasikan hasilnya." Definisi ini diberikan dalam konteks menilai kemampuan kreatif seseorang.

Sesuai dengan etimologi kata tersebut, Ignacio L. Götz berpendapat bahwa kreativitas tidak selalu “menciptakan”. Ia membatasinya pada proses penciptaan tanpa mempertimbangkan hasil akhirnya. Meskipun orisinalitas dan kreativitas kadang-kadang digunakan secara bergantian dalam definisi, ia juga menekankan perbedaan antara keduanya. Menurut Götz, kreativitas tidak selalu sama dengan orisinalitas. Meskipun seseorang tidak diragukan lagi kreatif ketika menghasilkan sesuatu, mereka mungkin tidak unik jika apa yang mereka ciptakan tidak baru. Meski demikian, kreativitas dan keunikan bisa hidup berdampingan.

Secara umum kreativitas berbeda dengan inovasi yang lebih menekankan pada eksekusi. Misalnya saja, OECD dan Eurostat mengklaim bahwa “Inovasi lebih dari sekadar ide atau penemuan baru,” sementara Teresa Amabile dan Pratt mendefinisikan kreativitas sebagai generasi ide-ide orisinal dan praktis, serta inovasi sebagai penerapan ide-ide kreatif. Suatu inovasi harus dipraktekkan, baik secara aktif maupun dengan cara disediakan untuk digunakan oleh pihak lain, dunia usaha, masyarakat, atau organisasi.”

Kreativitas emosional adalah jenis kreativitas lain yang didefinisikan sebagai pola ciri-ciri kepribadian dan bakat kognitif yang terkait dengan keunikan dan kesesuaian dalam pengalaman emosional.

Ronald A. Beghetto dan James C. Kaufman memaparkan model kreativitas "empat C". Berikut ini adalah empat "C":

• Mini-C ("pembelajaran transformatif" yang melibatkan "interpretasi pengalaman, tindakan, dan wawasan yang bermakna secara pribadi").
• Little-C (pemecahan masalah sehari-hari dan ekspresi kreatif).
• Pro-C (dipamerkan oleh orang-orang yang kreatif secara profesional atau vokasi meski belum tentu unggul).
• Big-C (kreativitas dianggap hebat dalam bidang tertentu).

Model ini dirancang untuk mendukung teori dan model kreativitas yang menekankan transformasi sejarah kawasan kreatif sebagai puncak kreativitas dan kompetensi sebagai komponen penting. Para penulis berpendapat bahwa hal ini juga memberikan kerangka kerja yang berguna untuk memeriksa perbedaan proses kreatif manusia.

Biasanya menggunakan perbandingan antara "C Besar" dan "C Kecil". Kozbelt, Beghetto, dan Runco mengulas teori utama kreativitas menggunakan model little-c/Big-C. Margaret Boden membedakan antara p-kreativitas yang bersifat personal dan h-kreativitas yang bersifat historis.

Ken Robinson dan Anna Craft berfokus pada kreativitas masyarakat umum, khususnya yang berkaitan dengan pendidikan. Kerajinan membuat perbedaan serupa antara kreativitas "tinggi" dan "c kecil" dan mengutip Robinson yang mengacu pada kreativitas "tinggi" dan "demokratis". Mihaly Csikszentmihalyi mendefinisikan kreativitas dalam kaitannya dengan individu yang dinilai telah memberikan kontribusi kreatif yang signifikan, dan mungkin memberikan kontribusi yang mengubah domain. Simonton menganalisis lintasan karier orang-orang kreatif terkemuka untuk memetakan pola dan prediktor produktivitas kreatif.

Disadur dari:

https://en.wikipedia.org
 

Geomatika didefinisikan dalam rangkaian standar ISO/TC 211 sebagai "disiplin ilmu yang berkaitan dengan pengumpulan, distribusi, penyimpanan, analisis, pemrosesan, penyajian data geografis atau informasi geografis". Berdasarkan definisi lain, ini terdiri dari produk, layanan, dan alat yang terlibat dalam pengumpulan, integrasi, dan pengelolaan data geografis (geospasial). Teknik survei adalah nama yang banyak digunakan untuk teknik geomatika di masa lalu. Geomatika ditempatkan oleh Ensiklopedia Sistem Pendukung Kehidupan UNESCO di bawah cabang geografi teknis.

Ilmuwan Bernard Dubuisson menggunakan kata "géomatique" dalam bahasa Prancis pada akhir tahun 1960-an untuk menggambarkan pergeseran peran surveyor dan fotogrametri saat itu. Ungkapan ini pertama kali digunakan dalam dokumen Kementerian Pekerjaan Umum Perancis tertanggal 1 Juni 1971, yang membentuk "komite tetap geomatika" di dalam pemerintahan.

Surveyor Perancis-Kanada Michel Paradis mempopulerkan ungkapan tersebut dalam bahasa Inggris dengan dua cara: pertama, dalam esainya tahun 1981, The Little Geodesist that Could; dan kedua, dalam pidato utamanya pada kongres seratus tahun Institut Survei Kanada (sekarang Institut Geomatika Kanada) pada bulan April 1982. Ia menegaskan bahwa pada akhir abad ke-20, kebutuhan akan informasi geografis akan mencapai skala yang tidak pernah tercapai. yang telah kita lihat sebelumnya, dan untuk memenuhi kebutuhan ini, perlu menggabungkan disiplin ilmu survei tanah yang lama dengan metode dan instrumen terbaru untuk pengumpulan, pemrosesan, penyebaran, dan penyimpanan data ke dalam disiplin ilmu yang baru.

Alat dan metode yang digunakan dalam survei tanah, penginderaan jauh, kartografi, sistem informasi geografis (GIS), fotogrametri, geofisika, geografi, dan aplikasi pemetaan bumi terkait semuanya termasuk dalam bidang geomatika. Sistem satelit navigasi global (GPS, GLONASS, Galileo, BeiDou) juga disertakan. Organisasi Internasional untuk Standardisasi, Royal Institute of Chartered Surveyors, dan banyak otoritas internasional lainnya telah mengadopsi istilah yang pertama kali digunakan di Kanada. Namun, beberapa pihak, khususnya di Amerika Serikat, lebih menyukai istilah teknologi geospasial, yang merupakan sinonim dari "teknologi informasi dan komunikasi geospasial".

Geomatika hampir secara eksklusif digunakan untuk merujuk pada perspektif survei dan teknik informasi geografis, meskipun banyak definisi, seperti di atas, yang tampaknya mencakup seluruh bidang yang terkait dengan informasi geografis, termasuk geodesi, sistem informasi geografis, penginderaan jauh, dan lain-lain. navigasi satelit, dan kartografi.[Referensi diperlukan] Istilah-istilah alternatif yang komprehensif seperti geoinformatika dan ilmu informasi geografis telah disarankan, namun seperti halnya geomatika, penerimaannya sangat bervariasi di setiap negara.

Bidang kegiatan survei yang dilakukan pada, di atas, atau di bawah permukaan laut atau perairan lainnya tercakup dalam bidang hidrogeomatik yang bersangkutan. Kata hidrografi sebelumnya dipandang lebih terfokus pada pembuatan peta kelautan, sehingga mengabaikan gagasan yang lebih umum tentang penempatan atau pengukuran di lingkungan maritim mana pun. Tujuan kajian hidrografi tetap tidak berubah meskipun telah digunakan berbagai metode pengolahan data.

Geomatika kesehatan dapat membantu kita dalam tanggung jawab kesehatan masyarakat seperti pencegahan penyakit dan peningkatan perencanaan layanan kesehatan dengan meningkatkan pengetahuan kita tentang hubungan penting antara geografi dan kesehatan.

Istilah "geomatik" atau "rekayasa geomatika" digunakan oleh semakin banyak departemen universitas yang sebelumnya dikenal sebagai "survei", "teknik survei", atau "ilmu topografi". Departemen lain telah berganti nama menjadi “teknologi informasi spasial” atau istilah serupa lainnya.

Sejak tahun 1990-an, geomatika telah berkembang pesat dan mendapatkan lebih banyak paparan karena kemajuan dalam rekayasa perangkat lunak, perangkat keras komputer, dan ilmu komputer serta teknologi penginderaan jauh observasi udara dan luar angkasa.

Disadur dari:

https://en.wikipedia.org

Geologi planet adalah cabang ilmu keplanetan yang mempelajari geologi benda langit seperti planet dan bulannya, asteroid, komet, dan meteorit. Hal ini sering disebut sebagai astrogeologi atau eksogeologi. Geologi planet diberi judul demikian karena alasan historis dan praktis, meskipun awalan geo biasanya menunjukkan tema atau hubungannya dengan Bumi; karena jenis penelitian yang dilakukan sangat erat kaitannya dengan geologi berbasis bumi. Fokus studi ini adalah pada sejarah, dinamika, komposisi, dan struktur benda langit.

Ilmu yang mempelajari tentang vulkanisme planet, proses permukaan termasuk kawah tumbukan, proses fluvial dan aeolian, serta karakteristik dan mekanisme struktur interior planet kebumian semuanya termasuk dalam bidang geologi planet. Yang diteliti adalah komposisi dan struktur planet-planet besar dan bulan-bulannya serta komponen benda-benda kecil Tata Surya, termasuk komet, asteroid, dan sabuk Kuiper. Dalam arti luas, geologi planet menerapkan gagasan dari ilmu geosains ke benda-benda planet. Ide-ide ini berasal dari disiplin ilmu geologi termasuk geofisika dan geokimia.

Sejarah

Pada awal tahun 1960-an, Eugene Merle Shoemaker mendirikan Program Penelitian Astrogeologi di bawah Survei Geologi Amerika Serikat, sebuah cabang ilmu pengetahuan planet, dan dikenal karena telah memperkenalkan gagasan geologi pada pemetaan planet. Dia membuat kemajuan signifikan di bidang ini dalam penelitian komet, asteroid, kawah tubrukan, dan selenografi—studi tentang Bulan.

Ilmu keplanetan dan geologi planet merupakan bidang penelitian dan komunikasi yang sedang dipelajari oleh banyak lembaga saat ini. Sebuah museum geologi planet terletak di Pusat Pengunjung Kawah Meteor Barringer, yang dekat dengan Winslow, Arizona.[Referensi diperlukan] Dua slogan untuk Divisi Geologi Planet dari Masyarakat Geologi Amerika adalah "Divisi GSA dengan area lapangan terbesar! " dan "Satu planet saja tidak cukup!" Divisi ini telah berkembang dan berkembang sejak Mei 1981.[Referensi diperlukan]

Institut Bulan dan Planet, Laboratorium Propulsi Jet, Institut Penelitian Barat Daya, Laboratorium Fisika Terapan, Institut Ilmu Planet, dan Pusat Antariksa Johnson merupakan pusat penelitian ilmu planet yang penting. Selanjutnya, sejumlah institusi akademis, seperti Montana State University, Brown University, University of Arizona, California Institute of Technology, University of Colorado, Western Michigan University, Massachusetts Institute of Technology, dan Washington University di St. Louis, melaksanakan penelitian substansial di bidang ilmu planet. Kursus tingkat pascasarjana untuk ahli geologi planet sering kali mencakup geologi, astronomi, ilmu planet, geofisika, atau salah satu ilmu bumi.

Peralatan yang digunakan

Ahli geologi planet menggunakan berbagai peralatan, termasuk peralatan arkeologi standar seperti palu, sekop, sikat, dll. Ahli geologi planet menggunakan teknologi baru dan mutakhir selain instrumen standar ini. Peta, foto, teleskop terestrial, dan teleskop yang mengorbit—seperti Teleskop Luar Angkasa Hubble—semuanya digunakan oleh para ilmuwan. Peta dan foto disimpan dalam file di Sistem Data Planet NASA, di mana sumber daya seperti Planetary Image Atlas memfasilitasi pencarian objek tertentu seperti kawah, gunung, dan jurang dalam geologi.

Fitur dan istilah

Banyak nama deskriptor standar yang berbeda digunakan untuk fitur-fitur dalam geologi planet. Salah satu dari nama-nama ini digabungkan dengan nama pembeda yang berpotensi unik untuk setiap fitur planet yang diakui oleh Persatuan Astronomi Internasional (IAU). Deskripsi standar umumnya sama untuk semua benda planet astronomi, namun protokol yang menentukan benda planet mana yang memiliki fitur tersebut menentukan sebutan mana yang paling spesifik. Meskipun beberapa nama telah digunakan secara historis sejak lama, nama-nama baru perlu diakui oleh Kelompok Kerja IAU untuk Tata Nama Sistem Planet ketika misi planet baru memetakan dan mengkarakterisasi fitur-fiturnya. Hal ini berarti bahwa nama terkadang dapat berubah sebagai respons terhadap ketersediaan gambar baru, atau dalam kasus lain, nama sehari-hari yang umum digunakan dapat berubah sesuai dengan persyaratan hukum. Nama standar tersebut sengaja dirancang untuk mendeskripsikan tampilan fitur saja, tanpa memahami alasan yang mendasarinya.

Disadur dari:

https://en.wikipedia.org
 

Bahan pangan sebagai salah satu kebutuhan primer manusia, sangat intensif dijadikan kajian sebagai objek ilmu formal terapan dan ditopang dengan kebutuhan industri, terutama di negara maju. Kondisi ini melahirkan cabang bidang ilmu teknologi pangan yang merupakan penerapan ilmu-ilmu dasar (kimia, fisika dan mikrobiologi) serta prinsip-prinsip teknik (engineering), ekonomi dan manajemen pada seluruh mata rantai penggarapan bahan pangan dari sejak pemanenan sampai menjadi hidangan. Teknologi pangan merupakan penerapan ilmu dan teknik pada penelitian, produksi, pengolahan, distribusi, dan penyimpanan pangan berikut pemanfaatannya. Ilmu terapan yang menjadi landasan pengembangan teknologi pangan meliputi ilmu pangan, kimia pangan, mikrobiologi pangan, fisika pangan, dan teknik proses.[butuh referensi] Ilmu pangan merupakan dasar-dasar biologi, kimia, fisika, dan teknik dalam mempelajari sifat-sifat bahan pangan, penyebab kerusakan pangan dan prinsip-prinsip yang mendasari pegolahan pangan.

"Evaluasi" berasal dari kata Inggris "evaluasi", yang berarti penaksiran atau penilaian. Nurkancana (1983) mengatakan bahwa evaluasi adalah tindakan yang dilakukan untuk menentukan nilai suatu hal. Sementara itu, Raka Joni (1975) mengatakan bahwa evaluasi adalah proses mempertimbangkan sesuatu, hal, atau gejala dengan mempertimbangkan berbagai faktor, yang kemudian disebut nilai pertimbangan.

Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa evaluasi adalah proses menentukan nilai untuk sesuatu atau sesuatu untuk mencapai tujuan tertentu. Evaluasi adalah proses mengukur efektivitas strategi yang digunakan untuk mencapai tujuan perusahaan. Analisis situasi program berikutnya akan bergantung pada data yang diperoleh dari hasil pengukuran tersebut.

Apa yang dievaluasi, bagaimana prosesnya, kapan dilakukan, mengapa dibutuhkan, di mana dilakukan, dan siapa yang melakukannya adalah beberapa hal yang akan dibahas selama proses evaluasi. Sumber daya yang ada, efektivitas penyebaran pesan, pemilihan media yang tepat, dan penentuan anggaran untuk promosi dan periklanan harus dievaluasi. Tujuan dari evaluasi ini adalah untuk mencegah kesalahan dalam perhitungan pembiayaan, memilih strategi terbaik dari berbagai opsi strategi yang tersedia, meningkatkan efisiensi iklan secara keseluruhan, dan mengetahui apakah tujuan telah tercapai atau tidak. Sebaliknya, perusahaan mungkin menolak untuk melakukan evaluasi karena biaya yang tinggi, masalah dengan penelitian, ketidaksetujuan tentang apa yang harus dievaluasi, menganggap bahwa mereka telah mencapai tujuan, dan banyak waktu yang terbuang.

Secara garis besar, proses evaluasi dibagi menjadi awal (pretest) dan akhir (posttest). Pretest adalah evaluasi yang dilakukan untuk menguji ide dan eksekusi yang direncanakan. Posttest adalah evaluasi yang dilakukan untuk mengetahui apakah tujuan tercapai atau tidak dan digunakan sebagai bahan untuk menganalisis situasi berikutnya.

Evaluasi dapat dilakukan di dalam ruangan atau di luar ruangan; yang pertama menggunakan metode penelitian laboratorium, dan yang kedua menggunakan sampel sebagai kelompok percobaan. Kelemahannya adalah metode ini tidak begitu realistis. Sebaliknya, evaluasi yang dilakukan di luar ruangan akan menggunakan metode penelitian lapangan, di mana kelompok percobaan tetap dibiarkan menikmati kebebasan lingkungan sekitar mereka. Metode ini lebih praktis untuk digunakan dalam kehidupan sehari-hari.

Untuk melakukan evaluasi tersebut dengan benar, banyak hal yang harus dilakukan. Hal ini meliputi menentukan masalah secara jelas, membuat pendekatan untuk mengatasi masalah, membuat desain penelitian, melakukan penelitian lapangan untuk mengumpulkan data, menganalisis data yang dikumpulkan, dan menjadi ahli dalam menyampaikan hasil penelitian.

Disadur dari:

https://id.wikipedia.org