Apa itu Kontrol Kualitas (QC)?

Dipublikasikan oleh Syayyidatur Rosyida

20 Mei 2024, 08.11

sumber: pexels.com

Apa itu kontrol kualitas (QC)?

Kualitas tidak memiliki definisi tunggal. Terlepas dari arti relatif dari “nilai”, kontrol kualitas adalah proses di mana produk/layanan diuji dan diukur untuk memastikan bahwa produk/layanan tersebut memenuhi standar. Melalui proses ini, bisnis dapat mengevaluasi, mempertahankan, dan meningkatkan kualitas produk. Tujuan utama dari Kontrol Kualitas adalah untuk mengidentifikasi dan memperbaiki setiap penyimpangan dari standar kualitas yang telah ditetapkan. Proses ini melibatkan pemantauan dan pemeriksaan produk atau layanan pada berbagai tahap produksi atau pengiriman untuk memastikan bahwa produk atau layanan tersebut memenuhi tingkat kualitas yang diinginkan. QC juga berkaitan dengan pencegahan cacat atau kesalahan yang terjadi sejak awal dengan menerapkan langkah-langkah untuk mengontrol dan meningkatkan proses produksi atau pengiriman layanan.

Pada akhirnya, ada dua tujuan penting dari kontrol kualitas: (1) untuk memastikan bahwa produk dibuat seseragam mungkin dan (2), untuk meminimalkan kesalahan dan ketidakkonsistenan di dalamnya.

Komponen utama kontrol kualitas

Komponen utama dari Kontrol Kualitas dapat meliputi:

  • Inspeksi: Memeriksa produk, bahan, atau layanan secara teratur untuk mengidentifikasi cacat, ketidakpatuhan, atau penyimpangan dari standar kualitas.
  • Pengujian: Melakukan berbagai pengujian dan pengukuran untuk menilai kinerja, fungsionalitas, atau karakteristik produk atau layanan.
  • Pengendalian Proses Statistik (SPC): Menggunakan teknik statistik untuk memantau dan mengendalikan proses produksi, memastikan bahwa proses tersebut tetap berada dalam batas kualitas yang dapat diterima.
  • Dokumentasi dan Catatan: Menyimpan catatan rinci tentang inspeksi, pengujian, dan tindakan korektif yang diambil untuk menjaga ketertelusuran dan akuntabilitas.
  • Tindakan Perbaikan: Menerapkan tindakan yang tepat untuk mengatasi masalah kualitas yang teridentifikasi dan mencegah terulangnya masalah tersebut.
  • Pelatihan dan Pendidikan: Memberikan keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan kepada karyawan untuk mempertahankan standar kualitas secara efektif.
  • Peningkatan Berkesinambungan: Terus-menerus menganalisis data dan umpan balik untuk mengidentifikasi area yang perlu diperbaiki dan meningkatkan sistem manajemen mutu secara keseluruhan.

Kontrol Kualitas terkait erat dengan konsep manajemen kualitas lain yang disebut Jaminan Kualitas (QA). Sementara QC berfokus pada pendeteksian dan koreksi cacat, QA berkonsentrasi untuk mencegah terjadinya cacat sejak awal dengan menyiapkan proses dan prosedur yang kuat.

Bersama-sama, QC dan QA membentuk tulang punggung sistem manajemen mutu organisasi, membantu memastikan bahwa produk dan layanan secara konsisten memenuhi atau melampaui harapan pelanggan dan persyaratan peraturan.

Proses kontrol kualitas

Biasanya, pengujian kualitas adalah bagian dari setiap tahap proses manufaktur atau bisnis. Karyawan sering kali memulai pengujian dengan menggunakan sampel yang dikumpulkan dari lini produksi, produk jadi, dan bahan baku. Pengujian selama berbagai tahap produksi dapat membantu mengidentifikasi penyebab masalah produksi dan tindakan korektif yang diperlukan untuk mencegahnya terjadi lagi.

Ulasan layanan pelanggan, kuesioner, survei, inspeksi, dan audit adalah beberapa contoh prosedur pengujian kualitas yang dapat digunakan dalam bisnis non-manufaktur. Perusahaan dapat menggunakan prosedur atau teknik apa pun untuk memastikan bahwa produk atau layanan akhir aman, patuh, dan memenuhi permintaan konsumen.

QC berbeda menurut industri

Kontrol Kualitas (QC) adalah aspek yang sangat diperlukan dalam berbagai industri, memastikan bahwa produk dan layanan mematuhi standar yang telah ditetapkan. Di sektor manufaktur, QC melibatkan pemeriksaan dan pengujian yang ketat terhadap bahan baku, komponen perantara, dan produk akhir untuk menjaga kualitas yang konsisten dan meminimalkan cacat. Dalam industri makanan, QC menjamin keamanan dan integritas bahan habis pakai melalui pengujian menyeluruh untuk kontaminan dan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan. Di sektor farmasi, QC memainkan peran penting dalam memverifikasi potensi dan kemurnian obat, memastikan obat tersebut aman untuk dikonsumsi. Selain itu, dalam industri perangkat lunak, QC melibatkan pengujian ekstensif terhadap aplikasi dan program untuk mengidentifikasi bug dan kesalahan sebelum dirilis, menjamin pengalaman pengguna yang lancar. Di semua industri, QC adalah proses mendasar yang meningkatkan kepuasan pelanggan, meningkatkan efisiensi, dan menumbuhkan reputasi keandalan.

Jenis kontrol kualitas

Sama seperti kualitas adalah kata yang relatif dengan banyak interpretasi, kontrol kualitas itu sendiri tidak memiliki proses yang seragam dan universal. Beberapa metode bergantung pada industrinya. Misalnya, produk makanan dan obat-obatan, di mana kesalahan dapat menempatkan orang dalam risiko dan menimbulkan tanggung jawab yang signifikan. Industri ini mungkin lebih mengandalkan langkah-langkah ilmiah, sedangkan industri lain (seperti pendidikan atau pelatihan) mungkin memerlukan metode kualitatif yang lebih holistik. 

Pada intinya, kontrol kualitas membutuhkan perhatian terhadap detail dan metodologi penelitian. 

Jadi, apa yang dimaksud dengan kendali mutu? Ada berbagai macam metode kontrol kualitas, termasuk: 

Grafik Kontrol:

Grafik atau bagan digunakan untuk mempelajari bagaimana proses berubah dari waktu ke waktu. Dengan menggunakan statistik, proses bisnis dan manufaktur dianalisis untuk mengetahui apakah proses tersebut “terkendali.” 

Kontrol Proses:

Proses dipantau dan disesuaikan untuk memastikan kualitas dan meningkatkan kinerja. Ini biasanya merupakan proses teknis yang menggunakan loop umpan balik, kontrol tingkat industri, dan proses kimia untuk mencapai konsistensi. 

Pengambilan Sampel Penerimaan:

Ukuran statistik yang digunakan untuk menentukan apakah suatu batch atau sampel produk memenuhi standar produksi secara keseluruhan. 

Protokol Proses:

Metodologi pemetaan yang meningkatkan proses desain dan implementasi dengan membuat indikator evaluatif untuk setiap langkah. 

Ada faktor kendali mutu lain yang perlu dipertimbangkan saat memilih metode selain jenis proses. 

Beberapa perusahaan membentuk divisi kontrol kualitas internal ketika mendefinisikan apa itu kontrol kualitas. Mereka melakukan ini untuk memantau produk dan layanan, sementara yang lain mengandalkan badan eksternal untuk melacak produk dan kinerja. Kontrol ini mungkin sangat bergantung pada industri bisnis. Karena ketatnya pemeriksaan makanan, misalnya, perusahaan mungkin memiliki kepentingan untuk mengambil sampel produk secara internal dan memverifikasi hasil ini di laboratorium pihak ketiga.

Mengapa kontrol kualitas penting? apa saja manfaatnya?

Kontrol Kualitas (QC) sangat penting untuk berbagai alasan, dan kepentingannya terletak pada berbagai manfaat yang diberikannya kepada bisnis dan konsumen. Berikut adalah beberapa alasan utama mengapa QC sangat penting:

  • Kepuasan Pelanggan: QC memastikan bahwa produk dan layanan memenuhi atau melampaui harapan pelanggan, yang mengarah pada tingkat kepuasan yang lebih tinggi dan meningkatkan loyalitas pelanggan.
  • Pencegahan Cacat: Dengan mengidentifikasi dan memperbaiki masalah di awal proses produksi atau pemberian layanan, QC membantu mencegah cacat, mengurangi kemungkinan penarikan atau pengerjaan ulang yang mahal.
  • Pengurangan Biaya: Menerapkan langkah-langkah QC dapat mengurangi limbah, menurunkan biaya produksi, dan meningkatkan efisiensi operasional, sehingga berkontribusi pada penghematan biaya secara keseluruhan.
  • Kepatuhan dan Peraturan: QC memastikan bahwa produk dan layanan mematuhi standar industri dan persyaratan peraturan, menghindari masalah hukum dan hukuman.
  • Reputasi Merek: Produk atau layanan berkualitas tinggi yang konsisten membangun citra merek yang positif, meningkatkan reputasi dan daya saing perusahaan di pasar.
  • Peningkatan Efisiensi: QC mengoptimalkan proses dan mengidentifikasi area untuk perbaikan, yang mengarah pada peningkatan produktivitas dan operasi yang efisien.
  • Mitigasi Risiko: Melalui pengujian dan inspeksi yang ketat, QC membantu mengidentifikasi potensi risiko dan bahaya, sehingga memungkinkan bisnis untuk mengatasinya secara proaktif.
  • Peningkatan Berkesinambungan: QC mendorong budaya peningkatan berkelanjutan, di mana organisasi berusaha untuk meningkatkan produk, layanan, dan proses mereka secara konstan.
  • Daya Saing Internasional: Produk berkualitas tinggi dapat membuka pintu ke pasar global, meningkatkan daya saing perusahaan dalam skala internasional.
  • Retensi dan Loyalitas Pelanggan: Pelanggan yang puas cenderung tetap setia dan merekomendasikan merek kepada orang lain, sehingga berkontribusi pada kesuksesan bisnis jangka panjang.

Secara keseluruhan, Kontrol Kualitas sangat penting untuk mempertahankan standar yang tinggi, meminimalkan risiko, dan menumbuhkan keunggulan kompetitif dalam lingkungan bisnis yang dinamis dan penuh tuntutan saat ini. Hal ini berfungsi sebagai fondasi untuk memberikan produk dan layanan yang unggul sekaligus memastikan kepuasan dan loyalitas pelanggan.

Peran dan tanggung jawab kontrol kualitas

Ketika menjawab apa itu kendali mutu, sangat penting untuk memahami bahwa kendali mutu terdiri dari berbagai macam tanggung jawab dan peran. Selain itu, jangan sampai tertukar dengan jaminan kualitas. Jika jaminan kualitas melihat proses yang digunakan untuk mencegah cacat, maka kontrol kualitas difokuskan secara khusus pada proses pengukuran dan analisis yang terlibat dalam menentukan kualitas produk. 

Kontrol kualitas menggunakan alat penelitian khusus untuk menyelesaikan proses pencarian fakta dan melakukan analisis. Seorang profesional kendali mutu bertugas menganalisis pengukuran ini terhadap semacam standar yang ditentukan oleh departemen manajemen mutu, kebijakan perusahaan, dan industri atau badan pengatur. Berdasarkan pengumpulan bukti ini, kontrol kualitas akan merekomendasikan perubahan. 

Dari peta jalan ini, kita juga dapat melihat perbedaan antara jaminan kualitas dan kontrol kualitas. Jaminan kualitas melihat gambaran holistik untuk mencegah produk menjadi cacat. Kontrol kualitas, di sisi lain, kemudian menentukan apakah suatu produk, pada kenyataannya, cacat atau tidak. Kedua peran tersebut berada di bawah payung besar manajemen kualitas. 

Dengan demikian, seorang individu dalam kendali mutu ditugaskan untuk mengomunikasikan hasil kepada para pemangku kepentingan dan pihak-pihak yang signifikan. Seorang spesialis kendali mutu yang baik akan mampu menyebarkan pemikiran ilmiah dan berbasis penelitian kepada komunitas bisnis dan membantu proses pemecahan masalah. Para spesialis ini adalah komponen kunci dari proses desain produk, karena mereka menentukan apakah kreasi perusahaan benar-benar dapat diterima oleh pasar.

Kontrol kualitas vs jaminan kualitas

Meskipun istilah kontrol kualitas dan jaminan kualitas terkadang digunakan secara bergantian, keduanya memiliki beberapa perbedaan utama. Kriteria kualitas, seperti memastikan suatu barang sesuai dengan spesifikasi, adalah penekanan utama dari kontrol kualitas. Jaminan kualitas adalah jumlah dari semua proses dan tindakan yang diperlukan untuk menunjukkan bahwa persyaratan kualitas terpenuhi.

Karena perbedaan ini, spesialis kualitas pada akhirnya dapat mengubah spesialisasi mereka seiring dengan perkembangan karir mereka dari jaminan kualitas menjadi kontrol kualitas. Untuk manajemen tingkat atas, pelanggan, dan pengawas pemerintah, program dan departemen jaminan kualitas memastikan bahwa produk mematuhi semua persyaratan kualitas dan peraturan keselamatan. Bagian dari jaminan kualitas adalah kontrol kualitas.

Karier kontrol kualitas

Kontrol kualitas dapat menjadi pekerjaan yang memuaskan jika Anda senang berurusan dengan orang lain, berbicara, mempresentasikan hasil, dan mencoba membuat segala sesuatunya menjadi lebih baik dan lebih aman. Tergantung pada sektornya, Anda mungkin memerlukan kualifikasi berikut untuk bekerja sebagai inspektur kendali mutu:

  • Posisi tingkat pemula membutuhkan ijazah sekolah menengah.
  • Tergantung pada bisnisnya, gelar sarjana
  • Latar belakang dalam industri
  • Bisnis dan sektor tertentu memerlukan lisensi dan sertifikasi.
  • Karakteristik tambahan yang dibutuhkan oleh spesialis kendali mutu meliputi:
  • Pengamatan terhadap detail
  • Bakat di bidang matematika dan mekanika
  • Kehebatan dan kekuatan fisik
  • Keahlian teknis
  • Kinerja yang tertekan

Jenjang karier

Mungkin terdapat perbedaan karena jalur menuju pekerjaan penjaminan dan pengendalian kualitas bervariasi menurut industri. Namun, Anda biasanya akan membutuhkan beberapa tahun keahlian profesional di bidang Anda. Setelah menyelesaikan kualifikasi pendidikan yang diperlukan dan mendapatkan pengalaman kerja yang diperlukan, Anda sering kali dipekerjakan sebagai rekan jaminan kualitas atau kontrol.

Setelah mendapatkan pengalaman kerja, Anda dapat naik ke posisi spesialis senior dan mulai memimpin kelompok spesialis kendali mutu.

Perusahaan Anda mungkin mengharuskan Anda untuk mengikuti kelas pengembangan profesional atau memperoleh sertifikasi seperti Six Sigma. Sebutan profesional seperti Inspektur Kualitas Bersertifikat juga mungkin diperlukan.

Gaji kontrol kualitas

Tergantung pada peran, keahlian, dan industrinya, spesialis kendali mutu mendapatkan gaji yang beragam. Ketika Anda mendapatkan lebih banyak keahlian dan naik ke posisi manajemen, gaji Anda meningkat. Upah rata-rata, seperti yang dilaporkan oleh Biro Statistik Tenaga Kerja, adalah:

  • Jasa yang diberikan oleh para ahli di bidang sains dan teknologi: $46.280
  • Produksi: $40.020
  • Perdagangan dalam jumlah besar: $37.800
  • $30.070 untuk perlengkapan kantor dan layanan pendukung

Apa yang dimaksud dengan kontrol kualitas?

Kontrol kualitas mengacu pada metode perusahaan untuk menilai kualitas produk dan, jika perlu, meningkatkannya. Ada berbagai cara untuk melakukan kontrol kualitas, termasuk pembandingan, memeriksa prosedur manufaktur, dan menguji produk. Semua ini dilakukan untuk melacak perbedaan produk yang signifikan.

Apa saja 3 contoh kontrol kualitas?

Tiga contoh kontrol kualitas di sektor makanan adalah memantau standar bahan, memverifikasi daftar pemasok, dan memastikan fasilitas manufaktur higienis.

Berlatih untuk menilai kualitas dengan lean today

Pelajari cara mendefinisikan apa itu kontrol kualitas dengan Program Pascasarjana Lean Six Sigma dari Simplilearn, yang ditawarkan dalam kemitraan dengan University of Massachusetts Amherst. Program sertifikasi sabuk hijau Lean Six Sigma ini akan membantu Anda mendapatkan keterampilan utama untuk memimpin proyek-proyek tranformasional dengan meningkatkan kualitas secara keseluruhan dan memberikan hasil terbaik.

Dengan sertifikasi Sabuk Hitam Six Sigma, Anda akan diperlengkapi untuk menjadi mentor bagi para Green Belt, memandu proyek, dan mendorong ROI yang substansial bagi organisasi Anda. Tingkatkan karier Anda dengan kurikulum mendalam dari program ini, yang dirancang untuk membentuk Anda menjadi seorang Six Sigma Black Belt yang mahir yang mampu mengorkestrasi perubahan yang berdampak dan memberikan keunggulan.

Kursus ini berfokus pada dua metodologi manajemen penting - praktik Lean dan Six Sigma - yang akan memungkinkan Anda untuk mempercepat peningkatan bisnis.

Pertanyaan yang sering diajukan

  • Apa yang dimaksud dengan kontrol kualitas (QC)?

Kontrol kualitas adalah proses di mana layanan/produk diukur dan diuji untuk memastikan bahwa produk tersebut seseragam mungkin dan memenuhi standar. Hal ini membantu bisnis meminimalkan ketidakkonsistenan dan meningkatkan kualitas produk. 

  • Apa saja empat jenis kontrol kualitas?

Empat jenis kontrol kualitas adalah kontrol proses, bagan kontrol, pengambilan sampel penerimaan, dan kontrol kualitas produk. Bagan kendali membantu mempelajari perubahan proses dari waktu ke waktu, sedangkan kontrol proses dan kontrol kualitas produk membantu memantau dan menyesuaikan produk sesuai standar. Pengambilan sampel penerimaan adalah jenis unik yang melibatkan ukuran statistik untuk menentukan apakah batch atau sampel produk memenuhi standar. 

  • Mengapa kontrol kualitas penting?

Kontrol kualitas penting untuk menjaga reputasi perusahaan, mencegah produk yang tidak dapat diandalkan, dan meningkatkan kepercayaan di sisi konsumen. Hal ini memastikan bahwa perusahaan melihat data dan penelitian berbasis bukti daripada pengamatan anekdot untuk memastikan bahwa layanan/produk sesuai dengan standar. Hal ini mengurangi biaya dan memaksimalkan keuntungan, efisiensi operasional, dan kepuasan pelanggan.

  • Sebutkan tiga contoh kontrol kualitas?

Beberapa contoh kontrol kualitas adalah: produsen mobil berkecepatan tinggi melakukan pengujian menyeluruh untuk setiap komponen, termasuk verifikasi manual dan otomatis; situs web mempelajari waktu respons rata-rata per halaman untuk interaksi pelanggan dan membuat tiket ketika layanan menjadi sangat lambat; pemilik toko ritel mempekerjakan pembeli rahasia untuk menguji layanan pelanggan di toko mereka. 

  • Apa saja empat langkah kontrol kualitas?

Langkah pertama untuk kontrol kualitas adalah menetapkan standar kualitas Anda dan memutuskan mana yang akan difokuskan. Kedua, Anda harus menetapkan proses operasional untuk memberikan kualitas yang optimal dan menerapkannya. Langkah ketiga adalah meninjau hasil Anda dan mengidentifikasi kesenjangan. Terakhir, dapatkan umpan balik dan lakukan improvisasi.

  • Apa yang dimaksud dengan teknik kontrol kualitas?

Inspeksi dan Kontrol kualitas statistik (SQC) adalah dua teknik utama Kontrol Kualitas. Inspeksi memeriksa kinerja barang sesuai spesifikasi yang telah ditentukan sebelumnya. Ini melibatkan pemeriksaan berkala sebelum, selama, dan setelah proses selesai. Ini dapat dikategorikan menjadi dua jenis: Inspeksi Terpusat dan Lantai. Kontrol Kualitas Statistik bergantung pada hukum probabilitas. Ini mengontrol kualitas produksi dalam batas toleransi melalui prosedur sampel.  

  • Apa perbedaan QA dan QC?

Quality Assurance (QA) berfokus pada pencegahan cacat dan mempertahankan sistem manajemen mutu secara keseluruhan melalui implementasi dan peningkatan proses. Hal ini memastikan bahwa proses yang tepat tersedia untuk menghindari masalah. Di sisi lain, Quality Control (QC) melibatkan pendeteksian dan koreksi cacat melalui inspeksi dan pengujian. QC memastikan bahwa produk atau layanan memenuhi standar kualitas tertentu. Sementara QA bersifat proaktif, menekankan pada pencegahan, QC bersifat reaktif, menekankan pada identifikasi dan koreksi masalah setelah terjadi.

Disadur dari: simplilearn.com