Training Food Safety Management
Pangan sebagai kebutuhan dasar manusia, tubuh yang sehat memerlukan konsumsi makanan yang bergizi, sehat dan aman di konsumsi. Hasil produksi Industri olahan pangan, haruslah bisa memberikan jaminan terhadap keamanan pangan yang akan dikonsumsi oleh masyarakat banyak. Hal tersebut dicapai dengan penerapan Sistem keamanan pangan termasuk pengendalian kualitas, pemilihan bahan baku, penanganan proses, pengemasan, penyiapannya termasuk juga standar  penyajiannya. 

Training ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan mengenai sistem pengelolaan industri pangan (pengolahan makanan) yang aman dan sehat dikonsumsi. Dalam training ini akan dibahas bagaimana penanganan yang benar untuk pengolahan produk pangan dimulai dari awal proses persiapan bahan baku, proses pengolahan sampai produk sampai ke konsumen. Memahami faktor risiko dan penyebab terjadinya keracunan makanan, serta Tindakan pencegahan nya. Pada training ini akan dijelaskan standar manajemen keamanan pangan sesuai standard internasional ISO 22000, HACCP, GMP, standard Halal dll.

Pelatihan ini bermanfaat sekali bagi mereka yg bergerak pada industri makanan, pelaku usaha makanan dan konsumen secara umum

Hendra Messa, ST

Konsultan dan Trainer K3

Deskripsi Pemateri:

Education :

Industrial Engineering, Bandung Institute of Technology, Graduated 1994

20 years Job Experiences of HSE at various industries:

PT Alstom Indonesia (T&D), QHSE Officer, 2000-2006, Jakarta

PT Star Energy, HSE Engineer, 2006-2009, Pangalengan-Jabar, 

Borouge Petrochemical- Adnoc, HSE Sr Engineer, 2009-2016, Abu Dhabi – UAE

PT Essence Indonesia ( IFF), EHS Manager, 2016-2018, Karawang- Jabar

PT Cargill Indonesia  (CAN), EHS Country Lead, 2019-2020, Jakarta

Fasilitas: Webinar Only

Program ini tidak menyediakan Sertifikat Kehadiran bagi peserta Free Webinar
Modul dan Ujian hanya diberikan bagi peserta kursus.
Program ini menyediakan Sertifikat Kursus bagi peserta yang lulus ujian saja

Fasilitas: 
1) Recorded Webinar
2) Modul Pelatihan
3) Group Discussion 
4) Ujian Online/Remedial
5) Sertifikat Kursus dari BKTI-PII/diklatkerja bagi yang lulus Ujian (Sertifikat Kursus mencantumkan nama, tempat/tanggal lahir, skor hasil ujian dan QR Code).

Langkah-langkah mengikuti Kursus Bersertifikat:

A. Peserta Perorangan
1) Klik Bergabung Kursus Bersertifikat
2) Klik Join Course, maka akan diarahkan ke halaman pembayaran Payment Gateway. Anda bisa pilih metode pembayaran yang ingin digunakan.
3) Melakukan pembayaran sesuai harga yang tercantum di website

B. Peserta Kelompok
1) Melakukan pembayaran secara berkelompok**
   - Umum: Rp80.000 per orang
   - Mahasiswa: Rp40.000 per orang*
   **) Kelompok minimal 10 orang dari Instansi/Perguruan Tinggi yang sama.
   Cara Pembayaran Kelompok: Kumpulkan biaya kursus ke satu orang koordinator. Koordinator kemudian menginformasikan daftar nama anggota kepada Admin. Koordinator melakukan transfer gabungan pembayaran ke rekening yang diberikan oleh Admin. Setelah itu, peserta akan diberikan Kode Voucher.

2) Klik Bergabung Kursus Bersertifikat
3) Masukan Kode Voucher yang telah diberikan Admin di bagian "Kode Voucher".
4) Klik Apply, tunggu sebentar sampai biaya kursus pada kotak orange berubah menjadi nol
5) Klik Join Course

*) Mahasiswa/Fresh Graduate silakan upload Foto KTM/Ijazah pada bagian Bukti Mahasiswa di Tab My Profile - Biodata.

Narahubung: 
Siti wa.me/6281224878673
Agung wa.me/6281320415058