Pentingnya Manajemen Persediaan untuk Organisasi Rantai Pasokan

Dipublikasikan oleh Syayyidatur Rosyida

02 Mei 2024, 07.01

sumber: supplychainmanagement.utk.edu

Forklift di gudang membongkar persediaan

Manajemen inventaris sangat penting agar pasokan dapat mengalir dengan kecepatan perdagangan global. Saat ini, banyak sistem manajemen inventaris menggunakan AI untuk menganalisis tren logistik, bahan baku, dan operasi pergudangan Anda secara real time sehingga manajer rantai pasokan dapat melakukan penyesuaian yang cepat untuk menjaga arus barang tetap bergerak. Big data memungkinkan kita untuk melihat masa depan, menggunakan analisis prediktif untuk melihat tren lebih awal.

Namun, bahkan dengan kemajuan ini, rantai pasokan global menambahkan beberapa lapisan kompleksitas pada kontrol inventaris. Mengingat tantangan logistik dan biaya yang dihadapi pada tahun lalu, perusahaan harus melakukan pekerjaan yang lebih baik dengan menekankan pentingnya disiplin. Untungnya, inisiatif untuk memanfaatkan big data, AI, dan pembelajaran mesin memungkinkan manajer rantai pasokan untuk memenuhi peningkatan permintaan produksi dan kecepatan pemenuhan.

Hanya sedikit keraguan yang tersisa tentang pentingnya rantai pasokan yang responsif dan gesit setelah pandemi COVID-19. Menciptakan rantai pasokan yang responsif dan gesit serta kemampuan manajemen inventaris yang menjadi tolok ukur sangat penting bagi manajemen rantai pasokan modern. Dengan karier dalam disiplin ilmu kami yang semakin diminati daripada sebelumnya, para profesional dengan pengetahuan mendalam tentang kemampuan manajemen inventaris mendapati diri mereka berada di posisi yang sangat baik.

Mengapa keterampilan manajemen inventaris rantai pasokan sangat penting

Pengalaman manajemen persediaan adalah salah satu kompetensi inti dari calon manajer rantai pasokan. Ini karena alasan yang bagus. Manajemen inventaris yang buruk memiliki dampak di seluruh organisasi, yang secara merugikan mempengaruhi keuntungan. Jika seorang manajer rantai pasokan untuk jaringan rumah sakit gagal mengamankan persediaan yang memadai untuk pasokan medis yang penting, seperti jarum suntik atau alat pelindung diri (APD), kapasitas institusi untuk menyediakan layanan medis akan terkena dampak negatif.

Terlalu banyak persediaan juga bisa menjadi tantangan yang signifikan. Pemesanan yang berlebihan akan membebani modal, mempersulit manajemen gudang dan dapat mengakibatkan kerugian karena produk yang sudah ketinggalan zaman atau kedaluwarsa sehingga tidak dapat digunakan atau dijual lagi.

Misalkan seorang manajer rantai pasokan untuk produsen pakaian tidak memantau permintaan pelanggan dengan cermat. Perusahaan bisa saja memiliki kelebihan barang dari musim sebelumnya. Jika perusahaan melepas barang-barang ini di pasar diskon untuk menutup sebagian biayanya, melimpahnya produk diskon dapat membahayakan posisi merek di mata konsumen dan secara signifikan berdampak pada margin keuntungannya.

Sebaliknya, manajemen inventaris yang efisien dapat meningkatkan profitabilitas, meningkatkan visibilitas, dan meningkatkan operasi dengan menjaga aliran inventaris yang stabil. Optimalisasi rantai pasokan semacam ini adalah standar emas bagi manajer saat ini.

Risiko manajemen persediaan untuk eksekutif rantai pasokan

Peramalan inventaris yang buruk. Meskipun perkiraan yang sempurna tidak ada, kurangnya wawasan tentang kontrol inventaris rantai pasokan membuat hampir tidak mungkin untuk menyelaraskan penawaran dan permintaan produk. Pemborosan inventaris dan masalah likuiditas adalah masalah manajemen rantai pasokan yang dapat diatasi dengan menggunakan pelacakan SKU modern dan perhatian yang ketat terhadap data dari mitra ritel dan distributor.

Mendorong distribusi dan penjualan dalam masa simpan produk. Tidak ada tantangan yang lebih menjadi perhatian utama bagi perusahaan, pemerintah, dan konsumen selain masa simpan dan kedaluwarsa vaksin. Negara-negara berlomba untuk meningkatkan kesadaran dan berinvestasi besar-besaran untuk memberikan vaksin kepada masyarakat mereka, namun sejumlah besar limbah produk terus terjadi. Secara tradisional, pengeluaran bottom-line adalah hal yang paling utama dalam manajemen rantai pasokan. Dalam hal ini, kami juga mengkhawatirkan biaya yang harus dikeluarkan jika gagal menghentikan penyebaran penyakit.

Biaya pengangkutan karena kekurangan gudang. Terlepas dari tantangan yang signifikan bagi peritel fisik selama setahun terakhir, peningkatan e-commerce terus mendorong permintaan produk di seluruh industri. Perebutan real estat yang signifikan sedang terjadi. Hal ini berarti meningkatnya tekanan pada pemerintah kota untuk melakukan rezonasi atau memberikan persetujuan untuk pembangunan lebih lanjut, yang tidak terjadi dengan cukup cepat. Memastikan bahwa pemenuhan pesanan terus memindahkan produk keluar dari gudang dan ke pelanggan sangat penting, karena kekurangan penyimpanan inventaris dapat berarti kenaikan harga karena permintaan puncak.

Peran persediaan dalam manajemen rantai pasokan

Manajemen inventaris dimulai jauh sebelum produk sampai di gudang. Mari jelajahi aspek-aspek manajemen inventaris yang baik untuk perusahaan yang mempekerjakan talenta yang tepat dengan pendidikan yang menyeluruh dalam manajemen rantai pasokan.

  • Optimalisasi inventaris. Pikirkan pengoptimalan inventaris sebagai menyeimbangkan inventaris berdasarkan permintaan: tidak memesan terlalu banyak, tidak juga terlalu sedikit. Menemukan titik optimal untuk setiap barang yang Anda stok membutuhkan praktik manajemen inventaris yang dinamis. Sistem yang dioptimalkan membutuhkan visibilitas dari bahan baku hingga data penjualan. Hal ini menuntut perencanaan yang gesit yang dapat dengan cepat merespons perubahan permintaan pelanggan atau gangguan dalam operasi logistik global. Sebagai manajer rantai pasokan, Anda sering menghitung ulang tingkat inventaris yang optimal untuk memenuhi permintaan pelanggan.
  • Manajemen transportasi. Inventaris dan transportasi terhubung dari pabrik ke gudang pemenuhan atau pusat distribusi. Manajemen transportasi yang proaktif dan agresif sangat penting. Penundaan transportasi dapat membuat rantai pasokan global yang terstruktur ketat menjadi berantakan.
  • Manajemen gudang. Ini termasuk penyimpanan, distribusi, dan pemenuhan. Menentukan lokasi gudang terbaik untuk memenuhi permintaan pelanggan akan pengiriman cepat dan memastikan bahwa operasi pemenuhan berjalan lancar sangat penting untuk kepuasan pelanggan. Manajemen gudang yang bertanggung jawab memfasilitasi visibilitas inventaris dan mencegah kehilangan karena kerusakan atau pencurian. Sangat penting untuk memberikan pengawasan yang tepat terhadap operasi pergudangan.

Teknik untuk manajemen persediaan rantai pasokan yang efektif

Ada banyak teknik yang berbeda untuk manajemen inventaris yang efektif. Di bawah ini adalah beberapa teknik dan proses manajemen inventaris standar:

  • Integrasi permintaan dan penawaran (DSI): Proses kepemimpinan untuk membuat keputusan penawaran dan permintaan (seperti investasi dalam inventaris dan risiko layanan pelanggan) untuk memberikan nilai total perusahaan tertinggi. Proses ini memastikan keputusan terbaik dari ujung ke ujung dan keselarasan multi-fungsi dengan rencana bisnis.
  • Analisis ABC: Metode kontrol inventaris yang mengelompokkan produk ke dalam tiga tingkatan untuk mengoptimalkan visibilitas dan manajemen waktu.
    • Produk Tingkat A adalah barang dengan perputaran atau nilai tertinggi. Produk-produk ini memiliki risiko tertinggi untuk kehabisan stok karena inventaris yang dipesan kembali atau pencurian. Produk ini memiliki tingkat visibilitas inventaris tertinggi, termasuk kontrol inventaris reguler.
    • Produk Tingkat B tidak bergerak secepat produk Tingkat A, sehingga mereka tunduk pada manajemen inventaris yang kurang ketat.
    • Produk Tingkat C adalah yang paling lambat terjual, sehingga jarang dihitung.
  • Perkiraan permintaan: Komponen penting dari manajemen inventaris, prakiraan permintaan menjadi dasar perencanaan rantai pasokan untuk kuartal atau tahun berikutnya. Ada dua jenis dasar perkiraan permintaan.
    • Perkiraan permintaan pasif mendasarkan prediksi pada data tentang penjualan di masa lalu. Hal ini dapat bekerja dengan baik untuk perusahaan yang sudah matang dengan data penjualan yang komprehensif dan pangsa pasar yang stabil.
    • Peramalan permintaan aktif menggabungkan proyeksi pertumbuhan dan kekuatan pasar eksternal untuk memproyeksikan permintaan pelanggan. Ini dapat bekerja dengan baik untuk perusahaan rintisan, perusahaan yang sedang berkembang, atau industri di mana permintaan berfluktuasi berdasarkan faktor eksternal.
  • Kuantitas pemesanan ulang: Tingkat inventaris di mana Anda perlu memesan lebih banyak stok. Kuantitas pemesanan ulang produk ditentukan oleh kecepatan penjualan, waktu produksi, dan waktu pengangkutan. Untuk menghitung kuantitas pemesanan ulang, Anda harus mempertimbangkan setiap aspek rantai pasokan yang diperlukan untuk menghasilkan produk, mulai dari ketersediaan bahan baku hingga waktu pengangkutan dan logistik.
  • Kuantitas pesanan ekonomis (Economic Order Quantity, EQQ): Perhitungan untuk membantu menyeimbangkan biaya penyimpanan stok dengan aliran inventaris yang memenuhi permintaan pelanggan. Untuk menghitung kuantitas pesanan ekonomis, mulailah dengan poin-poin data berikut:
    • Tingkat permintaan atau volume produk yang dipindahkan selama tahun sebelumnya (atau kuartal atau bulan, dll.)
    • Biaya produk yang perlu Anda pesan untuk memenuhi permintaan selama periode penjualan
    • Biaya penyimpanan persediaan (juga disebut biaya penyimpanan)
  • Stok pengaman. Stok pengaman adalah jumlah tambahan produk yang harus disimpan di atas jumlah pemesanan ulang. Kuantitas pemesanan ulang didasarkan pada rata-rata, tetapi permintaan pelanggan dapat melonjak, dan logistik dapat terhenti. Ketika insiden Terusan Suez menghentikan lalu lintas laut di tiga benua, hal ini menjadi pelajaran tentang pentingnya stok pengaman. Menyimpan stok cadangan di pusat distribusi di dekat pelanggan terbesar perusahaan dapat mengurangi kejadian ini. Tujuan utama dari manajemen inventaris adalah untuk menjaga aliran inventaris tetap stabil. Stok pengaman melindungi Anda dari hal-hal yang tidak terduga, sehingga rantai pasokan Anda tidak pernah terhenti.

Program pasca sarjana dengan fokus pada manajemen persediaan rantai pasokan

Para profesional manajemen rantai pasokan membutuhkan dasar yang kuat dalam analisis data untuk mengikuti tren manajemen inventaris terbaru dan tetap kompetitif di pasar kerja. Gelar pascasarjana seperti Master of Science dalam Manajemen Rantai Pasokan Online dari University of Tennessee, Knoxville, adalah salah satu cara terbaik untuk mempelajari keterampilan tingkat lanjut yang dicari oleh perusahaan-perusahaan terkemuka.

Karena semakin banyak organisasi yang menyadari pentingnya optimalisasi rantai pasokan untuk kesehatan perusahaan mereka, nilai kemampuan manajemen inventaris meningkat. Anda harus tumbuh dan belajar di tempat kerja sebagai manajer rantai pasokan. Dengan gelar dari program manajemen rantai pasokan peringkat teratas, Anda akan memiliki kualifikasi untuk mendapatkan pekerjaan impian Anda.

Pelajari lebih lanjut tentang program MS SCM Online, termasuk tanggal-tanggal penting, webinar informasi, testimoni lulusan, dan informasi pendaftaran. Isi formulir di bawah ini untuk meminta informasi lebih lanjut.

Disadur dari: supplychainmanagement.utk.edu