Pengertian Ilmu Teknik Pertanian

Dipublikasikan oleh Muhammad Ilham Maulana

29 Februari 2024, 15.10

Sumber: https://en.wikipedia.org/wiki/File:Henry_Herbert_La_Thangue_-_The_Last_Furrow_1895.jpg

Teknik pertanian, juga dikenal sebagai teknik pertanian atau teknik biosistem, adalah ilmu rekayasa untuk tujuan pertanian, yang menggabungkan berbagai bidang rekayasa mekanikal, sipil, listrik, pangan, lingkungan, perangkat lunak, dan kimia. Bidang penelitian dan aplikasi prinsip-prinsip desain, memastikan efisiensi pertanian dan agribisnis, serta keberlanjutan sumber daya alam dan terbarukan.

Seorang insinyur pertanian adalah seorang insinyur dengan latar belakang pertanian. Insinyur pertanian biasanya bekerja dengan petani yang lebih berpengetahuan tentang pertanian dan ilmu pertanian untuk menciptakan desain dan rencana teknis untuk proyek pertanian.

Sejarah Singkat

Penggunaan teknik pertanian sudah ada sejak zaman kuno, dengan diperkenalkannya sistem irigasi berskala besar di sepanjang sungai Nil dan Eufrat sebelum tahun 2000 SM. Praktik serupa juga terlihat di wilayah seperti Baluchistan, India, Cina, dan Amerika Selatan. Bajak yang paling awal, yang dikenal sebagai ard atau bajak gores, digunakan untuk bercocok tanam.

Selama revolusi industri, teknik pertanian mengalami kemajuan yang signifikan dengan diperkenalkannya mekanisasi dan tenaga uap. Mesin pemanen, penanam, dan perontok mekanis secara bertahap menggantikan tenaga kerja manual dalam produksi tanaman. Inovasi seperti bajak besi oleh Charles Newbold, mesin pemotong rumput oleh James Smith, dan mesin pemanen uap oleh George Berry merevolusi praktik pertanian.

Inovasi-inovasi teknik ini menyebabkan "revolusi pertanian kedua", yang ditandai dengan pergeseran dari pertanian subsisten ke pertanian komersial, peningkatan teknis dalam rotasi tanaman dan pembiakan ternak, dan adopsi mesin secara luas dibandingkan tenaga kerja manual.

Pada abad ke-20, pengembangan mesin yang andal memfasilitasi penggunaan mesin penyemprot tanaman untuk menyebarkan pestisida. Benjamin Holt memperkenalkan mesin pemanen gabungan bertenaga bensin pada tahun 1911, sementara Erwin Peucker membuat traktor bulldog pada tahun 1936. Penemuan Deutz-Fahr tentang mesin penyiang jerami putar pada tahun 1961 semakin meningkatkan efisiensi pertanian. Belakangan ini, munculnya organisme hasil rekayasa genetika (GMO) telah secara signifikan meningkatkan hasil panen dan meningkatkan ketahanan terhadap hama, yang menandai tonggak sejarah lain dalam teknik pertanian.

Teknik pertanian memiliki banyak sub-disiplin, di antaranya yang paling umum adalah:

1. Mesin Pertanian
2. Struktur Pertanian
3. Pemetaan Pertanian
4. Budidaya Perikanan
5. Biomekanika & Ergonomi
6. Teknik Kehutanan
7. Irigasi
8. Pengembangan Lahan
9. Pestisida
10. Pertanian Presisi
11. Pengelolaan Tanah

Peran Insinyur Pertanian

Peran insinyur pertanian mencakup berbagai tugas termasuk merencanakan, mengawasi, dan mengelola berbagai proyek pertanian seperti skema limbah produk susu, sistem irigasi, dan penilaian dampak lingkungan. Mereka juga terlibat dalam pemrosesan produk pertanian dan implementasi temuan penelitian ke dalam aplikasi praktis. Banyak insinyur pertanian yang bekerja di bidang akademis, lembaga pemerintah, atau sebagai konsultan untuk perusahaan teknik swasta. Beberapa terlibat dalam industri, bekerja untuk produsen mesin, peralatan, dan struktur pertanian. 

Di Armenia, sektor pertanian telah memberikan kontribusi yang signifikan terhadap PDB, yaitu sekitar 25 persen pada tahun 2010, lebih tinggi daripada negara-negara tetangga seperti Georgia, Azerbaijan, Turki, dan Iran. Di Filipina, insinyur pertanian dan biosistem adalah para profesional berlisensi yang bertanggung jawab atas konsultasi, desain, manajemen, dan penelitian di berbagai bidang teknik pertanian dan biosistem. Mereka juga terlibat dalam pengujian, evaluasi, dan inspeksi mesin dan peralatan pertanian. Di Inggris, insinyur pertanian sering kali terlibat dalam memperbaiki atau memodifikasi peralatan pertanian. Di Amerika Serikat, American Society of Agricultural and Biological Engineers (ASABE) memainkan peran penting dalam menetapkan standar keselamatan dan peraturan untuk industri pertanian, yang mencakup bidang-bidang seperti pupuk, kondisi tanah, mesin, dan bahan bakar nabati.


Disadur dari: https://en.wikipedia.org/wiki/Agricultural_engineering