Mengenal lebih dekat, apa itu perkebunan

Dipublikasikan oleh Muhammad Ilham Maulana

27 Februari 2024, 09.57

Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Maler_der_Grabkammer_des_Sennudem_001.jpg

Perkebunan adalah kegiatan budidaya tanaman tertentu pada lahan dan/atau media tanam lain dalam ekosistem yang sesuai. Ilmu pengetahuan dan teknologi, modal dan manajemen digunakan untuk mengolah dan menjual barang dan jasa yang dihasilkan dari tanaman tersebut, sehingga menciptakan kekayaan bagi pelaku ekonomi perkebunan dan masyarakat lokal. Tanaman yang ditanam bukan merupakan makanan pokok atau sayur-sayuran, dan dibedakan dari usaha budidaya sayuran dan bunga serta hortikultura, meskipun usaha penanaman pohon buah-buahan tetap disebut sebagai usaha perkebunan. Tanaman yang ditanam umumnya berukuran besar dan masa tanamnya relatif lama, berkisar antara kurang dari satu tahun hingga beberapa tahun.

Perkebunan berbeda dengan agroforestri dan silvikultur karena sifatnya yang intensif. Perawatan memegang peranan penting dalam perkebunan. Di sisi lain, agroforestri atau silvikultur memungkinkan tanaman untuk tumbuh lebih subur tergantung pada kondisi alam. Karena sifatnya yang intensif, pertanian monokultur hampir selalu dilakukan di perkebunan, kecuali bahan baku tertentu seperti lada dan vanila. Ciri sekunder, yang belum tentu demikian, adalah adanya fasilitas pengolahan atau pengemasan hasil panen di lahan perkebunan sebelum produknya dipasarkan. Perkebunan berbeda dengan pertanian rumahan terutama dalam skala operasi dan pasar produknya.

Luas areal perkebunan sangat relatif dan bergantung pada jumlah bahan baku yang dihasilkan. Namun perkebunan membutuhkan lahan yang terbatas agar dapat menghasilkan keuntungan melalui sistem produksi yang diterapkan. Karena kepemilikan lahan bukan merupakan persyaratan wajib untuk perkebunan, sistem penyewaan atau pembagian lahan telah dikembangkan untuk beberapa produk seperti Perkebunan Inti Rakyat (PIR).

Sejarah perkebunan seringkali dikaitkan dengan sejarah kolonialisme dan berdirinya banyak negara, termasuk Indonesia.

Komoditas

Perkebunan pada Rincian dapat digunakan untuk menanam tanaman keras/industri seperti kakao, kelapa dan teh, kelapa sawit, lada, kopi, atau tanaman hortikultura seperti pisang, anggur, dan anggrek. istilah bahasa Indonesia untuk “perkebunan”; termasuk perkebunan atau kebun buah-buahan.

Perkebunan diusahakan secara intensif menggunakan berbagai mesin besar.

Perkebunan tropis dan subtropis
Perkebunan di daerah tropis dan subtropis meliputi tanaman semusim dan tahunan. Berikut ini adalah daftar (tidak lengkap) pekebun berdasarkan produknya.

Tanaman industri semusim
Tanaman semusim adalah tanaman yang hanya dapat tumbuh satu musim dalam setahun, atau tanaman tahunan yang biasanya cepat dipanen sebelum akhir musim. Jumlah tanaman keras tidak sebanyak tanaman semusim. Tanaman industri tahunan misalnya:

  • Serat ganja, dari tanaman Cannabis sativa
  • Serat kapas, dari berbagai jenis kapas, Gossypium spp.
  • Serat kenaf, dari batang tanaman Hibiscus cannabinus
  • Serat rami dan bunga rosela, dari tanaman Hibiscus sabdariffa
  • Serat sisal, terbuat dari daun tanaman sisal, Agave sisalana
  • Serbuk nila, dihasilkan dari tanaman tarum Indigofera tinctoria .
  • Gula tebu, dibuat dari sari tebu dan produk sampingannya (dapat juga ditanam setiap tahun)
  • Daun tembakau, dihasilkan dari tanaman tembakau, Nicotiana spp.


Tanaman industri tahunan
Tanaman tahunan adalah tanaman yang dapat tumbuh lebih dari dua tahun.[2] Tanaman semusim industri biasanya mengacu pada pohon gugur untuk membedakannya dari semak dan rerumputan, yang sebenarnya juga bisa disebut tanaman semusim. Tanaman industri tahunan dapat dipanen beberapa kali sebelum hasilnya menurun dan tidak produktif lagi secara ekonomi, kemudian dipanen. Contoh tanaman industri tahunan adalah:

  • Karet, dari getah (lateks) tanaman para (Hevea brasiliensis)
  • Kopra dan produk-produk lainnya dari kelapa
  • Minyak sawit, minyak inti sawit, dan produk-produk lainnya dari kelapa sawit
  • Kulit dan batang kina, dihasilkan oleh beberapa jenis Cinchona spp.
  • Biji dan bubuk kopi, dihasilkan dari kebun Coffea spp.
  • Biji dan serbuk kakao, dihasilkan oleh tanaman kakao, Theobroma cacao
  • Teh, dihasilkan dari pemrosesan daun teh, Camellia sinensis

Terdapat hasil tanaman industri tahunan lainnya yang dibudidayakan dalam skala kecil dan kurang intensif, namun dikumpulkan dan kemudian diolah menjadi hasil perkebunan. Barang-barang tersebut biasanya merupakan “perkebunan rakyat”; dan perbedaan antara ketidakjelasan domestik. Inilah beberapa di antaranya.

  • Biji pala dan salut bijinya (fuli), dari kebun pala (Myristica fragrans)
  • Buah dan bubuk merica, dihasilkan oleh tanaman lada, Piper nigrum
  • Serat kapuk, dihasilkan dari tanaman kapuk Ceiba pentandra.
  • Kacang mete, dihasilkan oleh tanaman mete, Anacardium occidentale
  • Bunga, daun, dan minyak cengkih, dihasilkan oleh tanaman cengkih, Syzigium aromaticum
  • Kulit manis, dihasilkan dari kulit batang/cabang beberapa jenis Cassia
  • Minyak sitronela, dihasilkan dari ekstrak batang semu sitronela, Cymbopogon spp.
  • Bubuk vanili, dihasilkan dari pengolahan buah vanila, Vanilla planifolia
  • "Buah" kemukus, dihasilkan dari tanaman kemukus, Piper cubeba
  • "Buah" cabe jawa, dihasilkan dari tanaman cabe jawa, Piper retrofractum dan Piper longum

Tanaman hortikultura

  • Buah apel
  • Buah durian
  • Buah mangga
  • Buah nanas
  • Buah pisang
  • Buah rambutan
  • Buah aprikot
  • Buah persik
  • Buah zaitun

Perkebunan Subtropis dan Daerah Beriklim Sedang
Kebanyakan perkebunan di wilayah ini diklasifikasikan sebagai kebun buah-buahan dan bukan perkebunan. Selain itu, tidak ada satupun yang merupakan tanaman semusim, karena tanaman semusim biasanya berupa tanaman seperti tembakau atau kapas. Namun menghasilkan produk yang mirip dengan perkebunan di daerah tropis, seperti: B.Gula. Di daerah beriklim sedang dibuat dari bit gula, sedangkan di daerah tropis dibuat dari tebu. Contoh lainnya adalah minyak nabati, yang di daerah beriklim sedang dibuat dari ladang lobak dan bunga matahari, namun di daerah tropis sebagian besar dibuat dari minyak sawit dan kelapa.

Hasil pertanian yang dihasilkan di wilayah ini sebagian besar berupa buah-buahan, beberapa diantaranya adalah:

  • Buah-buahan dan anggur dari beberapa varietas anggur yang dibudidayakan
  • Buah apel, dari tanaman apel Malus domestica
  • Buah aprikot (Prunus americana), plum (terutama P. domestik) dan berbagai hibridanya
  • Pohon Natal terbuat dari berbagai spesies tumbuhan runjung.

Dalam terminologi Amerika Serikat, perkebunan pinus dan pohon jenis konifera lainnya, serta perkebunan yang menghasilkan kayu dan kertas, diklasifikasikan sebagai “perkebunan”, sedangkan di Indonesia diklasifikasikan sebagai kehutanan atau silvikultur dan diklasifikasikan sebagai “hutan” di negara ini. . Ditugaskan. ``Menurut masyarakat umum, ada ``hutan jati'' dan ``hutan pinus.''


Disadur dari: https://id.wikipedia.org/wiki/Perkebunan