Manajemen Rantai Pasokan (SCM): Bagaimana Cara Kerjanya dan Mengapa Penting

Dipublikasikan oleh Syayyidatur Rosyida

03 Mei 2024, 09.51

sumber: pexels.com

Apa itu manajemen rantai pasokan (SCM)?

Manajemen rantai pasok (SCM) adalah proses mengelola aliran barang dan jasa ke dan dari bisnis, termasuk setiap langkah yang terlibat dalam mengubah bahan mentah dan komponen menjadi produk akhir dan membawanya ke pelanggan akhir. SCM yang efektif dapat membantu merampingkan aktivitas perusahaan untuk menghilangkan pemborosan, memaksimalkan nilai pelanggan, dan mendapatkan keunggulan kompetitif di pasar.

Hal-hal penting yang dapat di ambil

  • Manajemen rantai pasok (SCM) adalah manajemen terpusat dari aliran barang dan jasa ke dan dari perusahaan dan mencakup semua proses yang terlibat dalam mengubah bahan baku dan komponen menjadi produk akhir.
  • Dengan mengelola rantai pasok, perusahaan dapat memangkas biaya berlebih dan mengirimkan produk ke konsumen dengan lebih cepat dan efisien.
  • Manajemen rantai pasokan yang baik dapat membantu mencegah penarikan produk yang mahal dan tuntutan hukum serta publisitas yang buruk. 
  • Lima fase paling penting dari SCM adalah perencanaan, pengadaan, produksi, distribusi, dan pengembalian.
  • Seorang manajer rantai pasokan bertugas mengendalikan dan mengurangi biaya serta menghindari kekurangan pasok.

Cara kerja manajemen rantai pasok

Manajemen rantai pasok merupakan upaya berkelanjutan oleh perusahaan untuk membuat rantai pasokan mereka seefisien dan seefisien mungkin.

Biasanya, SCM mencoba untuk mengontrol atau menghubungkan produksi, pengiriman, dan distribusi produk secara terpusat. Dengan mengelola rantai pasokan, perusahaan dapat memangkas biaya berlebih dan langkah-langkah yang tidak perlu serta mengirimkan produk ke konsumen dengan lebih cepat. Hal ini dilakukan dengan menjaga kontrol yang lebih ketat terhadap persediaan internal, produksi internal, distribusi, penjualan, dan persediaan vendor perusahaan.

SCM didasarkan pada gagasan bahwa hampir setiap produk yang masuk ke pasar merupakan hasil dari upaya berbagai organisasi yang membentuk rantai pasokan. Meskipun rantai pasokan sudah ada sejak lama, sebagian besar perusahaan baru saja memperhatikannya sebagai nilai tambah bagi operasi mereka.

5 fase manajemen rantai pasok

Pekerjaan manajer rantai pasokan tidak hanya tentang logistik dan pembelian tradisional, tetapi juga mencari cara untuk meningkatkan efisiensi dan menekan biaya, serta menghindari kekurangan dan mempersiapkan diri untuk kemungkinan yang tidak terduga. Biasanya, proses SCM terdiri dari lima fase berikut ini:

Perencanaan

Untuk mendapatkan hasil terbaik dari SCM, prosesnya biasanya dimulai dengan perencanaan untuk mencocokkan pasokan dengan permintaan pelanggan dan manufaktur. Perusahaan harus mencoba memprediksi kebutuhan masa depan mereka dan bertindak sesuai dengan itu. Hal ini akan memperhitungkan bahan baku atau komponen yang dibutuhkan selama setiap tahap produksi, kapasitas dan keterbatasan peralatan, serta kebutuhan staf. Perusahaan besar sering kali mengandalkan perangkat lunak perencanaan sumber daya perusahaan (ERP) untuk membantu mengoordinasikan proses tersebut.

Sumber

Proses SCM yang efektif sangat bergantung pada hubungan yang kuat dengan pemasok. Pengadaan sumber daya memerlukan kerja sama dengan vendor untuk memasok bahan yang dibutuhkan selama proses produksi. Industri yang berbeda akan memiliki persyaratan sumber yang berbeda, tetapi secara umum, sumber SCM melibatkan memastikan bahwa:

  • Bahan baku atau komponen memenuhi spesifikasi manufaktur yang dibutuhkan untuk produksi barang.
  • Harga yang dibayarkan kepada vendor sesuai dengan ekspektasi pasar.
  • Vendor memiliki fleksibilitas untuk mengirimkan bahan darurat karena kejadian yang tidak terduga.
  • Vendor memiliki catatan yang terbukti dalam mengirimkan barang tepat waktu dan berkualitas baik.
  • Manajemen rantai pasokan sangat penting ketika produsen bekerja dengan barang yang mudah rusak. Saat mencari barang, perusahaan harus memperhatikan waktu tunggu dan seberapa siap pemasok untuk memenuhi kebutuhan mereka.

Manufaktur

Ini adalah inti dari proses manajemen rantai pasokan, di mana perusahaan menggunakan mesin dan tenaga kerja untuk mengubah bahan mentah atau komponen yang telah diterima dari pemasok menjadi sesuatu yang baru. Produk akhir ini merupakan tujuan akhir dari proses manufaktur, meskipun bukan merupakan tahap akhir dari manajemen rantai pasokan.

Proses manufaktur dapat dibagi lagi menjadi beberapa sub-tugas seperti perakitan, pengujian, inspeksi, dan pengemasan. Selama proses manufaktur, perusahaan harus memperhatikan pemborosan atau faktor lain yang dapat menyebabkan penyimpangan dari rencana awal. Misalnya, jika perusahaan menggunakan lebih banyak bahan baku daripada yang direncanakan dan bersumber dari pelatihan karyawan yang tidak memadai, perusahaan harus memperbaiki masalah ini atau meninjau kembali tahap-tahap sebelumnya dalam SCM.

Pengiriman

Setelah produk dibuat dan penjualan diselesaikan, perusahaan harus mengirimkan produk tersebut ke tangan pelanggannya. Perusahaan dengan SCM yang efektif akan memiliki kemampuan logistik dan saluran pengiriman yang kuat untuk memastikan pengiriman produknya tepat waktu, aman, dan murah.

Hal ini termasuk memiliki metode distribusi cadangan atau diversifikasi jika salah satu metode transportasi untuk sementara tidak dapat digunakan. Misalnya, bagaimana proses pengiriman perusahaan dapat terpengaruh oleh hujan salju yang sangat lebat di area pusat distribusi?

Pengembalian

Proses manajemen rantai pasokan diakhiri dengan dukungan terhadap produk dan pengembalian produk oleh pelanggan. Sudah cukup buruk ketika pelanggan perlu mengembalikan produk, tetapi lebih buruk lagi jika hal itu disebabkan oleh kesalahan dari pihak perusahaan. Proses pengembalian ini sering disebut logistik terbalik, dan perusahaan harus memastikan bahwa mereka memiliki kemampuan untuk menerima produk yang dikembalikan dan memberikan pengembalian dana dengan benar. Apakah perusahaan sedang melakukan penarikan produk atau pelanggan tidak puas dengan produk tersebut, transaksi dengan pelanggan harus diperbaiki.

Pengembalian juga dapat menjadi bentuk umpan balik yang berharga, membantu perusahaan mengidentifikasi produk yang cacat atau dirancang dengan buruk dan membuat perubahan apa pun yang diperlukan. Namun, tanpa mengatasi penyebab utama pengembalian pelanggan, proses manajemen rantai pasokan akan gagal, dan pengembalian di masa depan kemungkinan akan terus berlanjut.

Jenis-jenis model rantai pasok

Manajemen rantai pasokan tidak sama untuk semua perusahaan. Setiap bisnis memiliki tujuan, kendala, dan kekuatannya sendiri yang akan membentuk proses SCM-nya. Berikut ini adalah beberapa model yang dapat diadopsi perusahaan untuk memandu upaya manajemen rantai pasokannya.

  • Model aliran berkelanjutan: Salah satu metode rantai pasokan yang lebih tradisional, model ini sering kali menjadi yang terbaik untuk industri yang sudah matang. Model aliran kontinu bergantung pada produsen yang memproduksi barang yang sama berulang-ulang dan mengharapkan permintaan pelanggan akan menunjukkan sedikit variasi.
  • Model lincah: Model ini paling baik untuk perusahaan dengan permintaan yang tidak dapat diprediksi atau produk pesanan khusus. Model ini mengutamakan fleksibilitas, karena perusahaan mungkin memiliki kebutuhan khusus pada saat tertentu dan harus siap untuk melakukan pivot yang sesuai.
  • Model cepat: Model ini menekankan perputaran cepat suatu produk dengan siklus hidup yang pendek. Dengan menggunakan model rantai cepat, perusahaan berusaha untuk memanfaatkan tren, memproduksi barang dengan cepat, dan memastikan produk terjual habis sebelum tren tersebut berakhir.
  • Model yang fleksibel: Model fleksibel bekerja paling baik untuk perusahaan yang terpengaruh oleh musim. Beberapa perusahaan mungkin memiliki persyaratan permintaan yang jauh lebih tinggi selama musim puncak dan persyaratan volume yang rendah di perusahaan lain. Model manajemen rantai pasokan yang fleksibel memastikan bahwa produksi dapat dengan mudah ditingkatkan atau diturunkan.
  • Model yang efisien: Untuk perusahaan yang bersaing di industri dengan margin keuntungan yang sangat ketat, perusahaan mungkin berusaha untuk mendapatkan keuntungan dengan membuat proses manajemen rantai pasokannya menjadi yang paling efisien. Hal ini termasuk memanfaatkan peralatan dan mesin dengan cara yang paling ideal selain mengelola inventaris dan memproses pesanan secara efisien.
  • Model khusus: Jika model di atas tidak sesuai dengan kebutuhan perusahaan, perusahaan selalu dapat beralih ke model khusus. Hal ini sering terjadi pada industri yang sangat terspesialisasi dengan persyaratan teknis yang tinggi, seperti produsen mobil.

Contoh SCM

Memahami pentingnya SCM bagi bisnisnya, Walgreens Boots Alliance Inc. memutuskan untuk mengubah rantai pasokannya dengan berinvestasi pada teknologi untuk merampingkan seluruh proses. Hal ini termasuk menggunakan data besar, yang dikumpulkan dari 9.000 toko dan 20.000 pemasoknya, untuk membantu meningkatkan kemampuan peramalan dan mengelola penjualan dan inventaris dengan lebih baik.

Pada tahun 2019, perusahaan ini menunjuk kepala rantai pasokan untuk pertama kalinya, yang merupakan peran kepemimpinan utama dalam perusahaan.

Perusahaan juga telah memasukkan manajemen rantai pasokan ke dalam inisiatif lingkungan, sosial, dan tata kelola (ESG), termasuk yang melibatkan hak asasi manusia, pengujian pada hewan, keberlanjutan, dan transparansi terkait bahan-bahan produk.

Mengapa manajemen rantai pasok penting?

Manajemen rantai pasok penting karena dapat membantu mencapai beberapa tujuan bisnis. Misalnya, mengendalikan proses manufaktur dapat meningkatkan kualitas produk, mengurangi risiko penarikan produk dan tuntutan hukum, serta membantu membangun merek konsumen yang kuat. Pada saat yang sama, kontrol atas prosedur pengiriman dapat meningkatkan layanan pelanggan dengan menghindari kekurangan yang merugikan atau periode kelebihan pasokan inventaris. Secara keseluruhan, manajemen rantai pasokan memberikan banyak peluang bagi perusahaan untuk meningkatkan margin keuntungan mereka dan sangat penting bagi bisnis dengan operasi besar dan internasional.

Bagaimana hubungan etika dan manajemen rantai pasok?

Etika telah menjadi aspek yang semakin penting dalam manajemen rantai pasok, sehingga lahirlah seperangkat prinsip yang disebut etika rantai pasokan. Banyak investor saat ini ingin mengetahui bagaimana perusahaan memproduksi produk mereka, memperlakukan tenaga kerja mereka, dan melindungi lingkungan. Sebagai hasilnya, perusahaan merespons dengan melembagakan langkah-langkah untuk mengurangi limbah, meningkatkan kondisi kerja, dan mengurangi dampaknya terhadap lingkungan - yang semuanya dapat melibatkan SCM.

Berapa gaji pekerjaan manajemen rantai pasok?

Manajer rantai pasokan di seluruh Amerika Serikat memiliki gaji tahunan rata-rata di kisaran $ 109.645 hingga $ 140.513 pada Desember 2023, menurut situs web Salary.com.

Intinya

Rantai pasok dimulai dengan pemesanan bahan mentah atau komponen dari pemasok dan diakhiri dengan pengiriman produk atau layanan jadi ke konsumen akhir. Dalam manajemen rantai pasokan, setiap mata rantai dalam rantai tersebut dapat menawarkan peluang untuk menambah nilai atau mengurangi inefisiensi. Program SCM yang dijalankan dengan baik dapat meningkatkan pendapatan perusahaan, mengurangi biaya, dan meningkatkan laba.

Disadur dari: investopedia.com